مكرونه بالبشميل ـــــــــــــــــــــــ

ا

مكرونه بالبشميل ـــــــــــــــــــــــ 958191173

المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 كيلو مكرونة فرن قلم
بصلة كبيرة مفرومة
4 م ك زيت ذرة للعصاج
4 م ك مليانة جدا دقيق
2 بيضة
2 كوب كبير مج لبن حليب
1/2 1 كوب كبير مج شوربة أو ماء مضاف له مرقة
سمن أو زبد
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
1- سلق المكرونة وتصفيتها.
2- تعصيج اللحم وذلك بإضافة البصلة للزيت وبعد أن يذبل يضاف اللحم ويقلب حتى يتغير لونه من الأحمر إلى الداكن ثم تقلل النار ويقلب حتى يخرج ماؤه ثم يتشربها مرة أخرى ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.
3- يحضر الباشاميل وذلك بغلي اللبن مع الشوربة ويترك، وتوضع السمن على النار ثم يضاف لها الدقيق ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف اللبن بالشوربة مع التقليب السريع لكيلا يتكتل الدقيق والأفضل تقليبه بالمضرب اليدوي ، ثم تقلل النار ويضاف الملح والفلفل وتجدينه يزيد كثافته مع التقليب ثم يترك ليبرد وتضاف له البيضتان المخفوقتان المضاف لهما الملح والفلفل ويقلب الباشاميل.
الطبخ يوضع بعض الباشاميل في الصينية ويوضع بعضه أيضا على المكرونة كلها وتقلب ثم يوضع نصف كمية المكرونة في الصينية وتوزع جيدا ثم يضاف اللحم المعصج ثم تضاف باقي كمية المكرونة ثم يصب على الوجه باقي الباشاميل بحيث يغطي الوجه تماما ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة 200 حتى تحمر من الأسفل والجوانب وبعض الوجه وتجدين أن الماء تبخر منها تفتح لها الشواية لتحمر الوجه ثم تترك لتبرد قليلا ثم تقطع.

وبالهنا والشفا

تسلم ايدك يامحمد والله كلنا بنحب البشاميل جدا

تسلمى ربنا يخليكى شكرا على مرورك العطر

ياعم يا عم ع الوصفات الى تجنن

تسلم ايدك ياعم الحاج

ربنا يخليكى ياديدى

شكرا ياقمر

ربنا يخليكى شكرا لمرورك كلك زوء

اه والنعمة تسلم ايدك شكلها حلو

رغم انة حيب ع البنات انهم مش نزلزا التوبيك دة قبل ماولد ينزلة

يالا مش مهم المهم ناكل

هههههههههه

حيب ههههه

معاكى حق المهم ناكل

نورتى ياقمر

lميرسى ليك
بس النور مش نورى دة نور اللمبة مكرونه بالبشميل ـــــــــــــــــــــــ 128235

هههههههه

بس برضه مهما يكن احينا نور اللمبه بيكون مش على قدر كافى لاناره المكان اللى هو فيه

فبحتاج لعامل مساعد

نورتى برضه

fبم انى عامل مساعد متيجى امسك ادك خمسة دقايق بس وربنا معاك بقىىىىىى

هههههههههههههههههههه شعرك هيقف لوحدة واهوة مش تحتاجوا لجل علشان توقفوة وتوفر فلوسة مكرونه بالبشميل ـــــــــــــــــــــــ 770868

مكرونه بالبشميل ـــــــــــــــــــــــ 770868

كده اوكى

انا مواافق

لان الكهرباء مش بتكهرب مؤمن خالص

هههههههههههههههه الله عليك هو دة الكلام الجامد مكرونه بالبشميل ـــــــــــــــــــــــ 82323

هههههههههههههههه

ماشى شوفى بقا المفجأه اللى انا مجهزه ليكى

يابنت بلدى

سيربرايس ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ فين ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Question

فى المحكمه اتفضلى

ولا مش واخده بالك

هههههههههههه